هذا بالاضافة إلى فوائد الخروب للجسم والتي
تتمثل في...
•يتمتع الخروب بخصائص مقاومة للبكتيريا، مما يجعله علاجًا فعالًا
للقضاء على الرائحة الكريهة للفم، بالإضافة إلى قدرته على تقوية اللثة وتبييض
الأسنان. •
يعتبر
الخروب من أفضل المدرات الطبيعية للبن الأم المرضع، بفضل قيمته الغذائية العالية
إلى جانب محتواه من السكريات. •كما يتمتع الخروب بخصائص مضادة للالتهاب، ويستخدم
في علاج التهابات الجيوب الأنفية وغيرها من التهابات الجهاز التنفسي
. •يحتوي الخروب أيضًا على العديد من العناصر
المضادة للأكسدة، يساعد تناوله على تقوية المناعة، ومقاومة الإصابة بنزلات البرد
والإنفلونزا.
•يتميز الخروب بمحتواه العالي من الحديد، بالشكل
الذي يساعد على علاج الأنيميا والوقاية من الإصابة بها مجددًا. •بالإضافة
إلى فاعلية الخروب في تقوية الهيكل العظمي وزيادة كثافة عظام الجسم، مما يقي من
الإصابة بالهشاشة مع التقدم في السن، وذلك بفضل محتواه من الكالسيوم وفيتامين د. •
كما
وجد أن الخروب يحتوي على مادة قابضة تسمى التانين، مما جعله يستخدم بفاعلية لعلاج
حالات النزيف.
•هذا فضلًا عن فوائد الخروب للجهاز العصبي، إذ
يساعد على تهدئة الأعصاب وحماية الأنسجة العصبية من التلف، بفضل محتواه من
المغنيسيوم وفيتامين ب.
فوائد الخروب عديدة ومذهلة لا تجعلها تفوتك
فوائد الخروب
إن من
أهم وأبرز فوائد الخروب الآتي:
1- تعزيز عملية الهضم وعلاج الإسهال
احتواء
الخروب علي مادة تعزز افراز هرمون للجهاز الهضمي يعزز عملية الهضم والامتصاص في
الجسم والمادة الغنية هي ايضا مادة مضادة للاسهال فإن الخروب يستخدم لعلاج الاسهال
في الاطفال والبالغين وبعض الابحاث قد اشارت الي ان شرب عصير الخروب الخام او مسحوق
الخروب ساعد الكثيرين في تقصير اعراض الاسهال الحاد عند الاطفال والرضع المصابين به
.
الخروب
خالي من الغلوتين فهو يعد مسموح لمرضي حساسية القمح لمساعدتهم في تعزيز عملية
الهضم والامتصاص وبديلا للعديد من المخبوزات والمشروبات.
2- تخفيض مستويات الكولسترول
يساعد
الخروب في خفض مستويات الكولسترول الضار،
بسبب محتواه العالي من الألياف القابلة للذوبان، كما أن محتواه من اللجنين
والبوليفينول (مضادات أكسدة قوية) يساهم في تعزيز صحة جهاز الدوران.
أشارت
بعض الدراسات إلى أن تناول لب الخروب، أو أي منتج يحتوي عليه عبر الفم لمدة 6
أسابيع، قد يساهم في تقليل نسبة الكولسترول الكلي والكولسترول السيء عند المصابين
بارتفاع الكولسترول.
3- مناسب لمرضى ضغط الدم
الخروب
خالي من الكافيين، لذا فهو مناسب لمرضى ضغط الدم، ويحتوي على نسبة جيدة من
البوتاسيوم، أحد العناصر الهامة لتعزيز صحة القلب، إذ يساهم في ارتخاء جدران الأوعية الدموية والسيطرة
على الضغط.
4- الوقاية من السرطان
يساعد
الخروب بفضل محتواه من مضادات الأكسدة على
مواجهة السرطانات والوقاية منها، إذ وجدت بعض الدراسات أن الاستخدام المنتظم
للخروب قد يساعد في الوقاية من سرطان الرئة.
5- علاج السعال والإنفلونزا
محتوى
الخروب من فيتامينات ومضادات قوية للأكسدة، مثل؛ البوليفينول، ويساعد في علاج
السعال والإنفلونزا، ونزلات البرد، كما وتعد مادة
الغال التي يحويها الخروب مادة مضادة للفيروسات والبكتيريا وللالتهابات والحساسية،
ويساعد مضغ أوراق الخروب في علاج مشاكل الحلق والتهاباته.
6- مكافحة هشاشة العظام وشلل الأطفال
يساعد
حمض الغال في الخروب في الوقاية من مرض شلل الأطفال وعلاجه، وبسبب غنى الخروب بالفوسفور
والكالسيوم، فإنه قد يساعد في مكافحة مرض هشاشة العظام.
7- تنظيم مستويات السكر في الدم
يحتوي الخروب على ألياف غذائية قابلة للذوبان تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم، ومن هنا فقد يكون الخروب شرابًا مثاليًا لمرضى السكري، مع مراعاة نسبة السكر العالية التي يحويها الخروب.
8- السيطرة على الوزن ومحاربة السمنة
أشارت
البحوث مؤخرًا إلى أن تناول الخروب ساهم في زيادة إفراز الدهون مع البراز في
الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن.
لكن
علينا التنويه هنا لأن نسبة السكر في الخروب عالية، وبطبيعة الحال فإنه يحوي سعرات
حرارية عالية، لذا فإن أي شخص يطمح للسيطرة على وزنه عليه تناول الخروب باعتدال
وبكميات محسوبة.
9- فوائد الخروب للشعر والبشرة
تناول الخروب مفيد في تعزيز صحة الشعر وعلاج تساقطه وتقويته فهو مصدر غني لمضادات الأكسدة ولفيتامين هـ، كما وأن تناول الخروب يساعد في تعزيز صحة البشرة والجلد بشكل عام وهو مهم للوقاية من التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
10- فوائد الخروب للحمل
وجد
بأن تناول الحامل للخروب قد يساعد في السيطرة على مشاكل القيء خاصة في بداية
الحمل، وقد يساعد في التخفيف من مشكلة الحرقة والاضطرابات الهضمية، وقد يساعد في
علاج الإسهال.
بالإضافة
إلى كون الخروب مصدرًا للعديد من المعادن والفيتامينات التي من المهم تناولها
بكميات كافية خلال الحمل.
فوائد الخروب الجاف
يتم
عادة تجفيف قرون الخروب التي يتم قطفها حديثًا عن طريق تعريضها الشمس، ومن ثم يتم
استخدام مسحوقها كبديل لمسحوق الكاكاو في صناعة الشوكلاتة والعديد
من المخبوزات والحلويات والمشروبات، وغيرها من الصناعات لإضافة النكهة أو
باعتبارها مادة مكثفة ومغذية، كما ويمكن اعتمادها كمادة محلية طبيعية.
ويعد
دقيق الخروب الجاف مصدرًا قليل الدهون المهدرجة والكولسترول والصوديوم ومصدر عالي
بالرايبوفلافين والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز .
ومصدر
للألياف الغذائية القابلة للذوبان، إلا أن تناول كميات كبيرة منه يمدك بكميات
عالية من السعرات الحرارية والسكر مما يستوجب الحذر عند تناول حصص منه.
فوائد الخروب الجاف
مصدر
عالي بالرايبوفلافين والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز، ويستخدم
الخروب الجاف في العديد من العلاجات الطبية عن طريق استخدام مسحوقه، وأهم
استخداماته وفوائده الطبية هي:
علاج
حالات الإسهال لدى الكبار والصغار.
التهاب
الحلق والسعال.
تخفيف القيء.
علاج
أمراض البرد والإنفلونزا.
ويتم
تخزين القرون الجافة عادة في مكان جاف وبارد ومظلم لمدة تتراوح ما بين 6 أشهر إلى
سنة.
القيمة
الغذائية للخروب
يتكون
قرن الخروب الشبيه بقرون البازلاء والفول من 3 أجزاء: القشرة الخارجية، واللب
الداخلي والبذور، ولقرن الخروب قيمة غذائية عالية، فهو:
مصدر للبروتينات والفيتامينات
المهمة ويعد وجبة صحية.
يتميز
باحتوائه على مادة العفص، التي تتكون من حمض الغال الذي يعمل بمثابة مسكن ومضاد
للحساسية ومضاد للفيروسات وللجراثيم والميكروبات ومضادة للأكسدة ومادة معقمة.
مصدر للألياف
الغذائية غير القابلة للذوبان.
مصدر
جيد لفيتامين هـ، وفيتامين د2، وألفا توكوفيرول.
مصدر
جيد لمجموعة من فيتامينات ب مثل؛ الريبوفلافين (فيتامين B2) والنياسين.
مصدر
لمعادن أساسية مثل؛ الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
وهو
خالي من الغلوتين ، أومن أي مواد كيميائية أو حافظة.
الجرعات المسموح بها
ان الجرعة
المسموح تناولها من الخروب يوميًا تعتمد على عدة عوامل، مثل:
العمر
والتاريخ الصحي والمرضي، ولا يوجد إلى الآن معلومات علمية أوتوصيات واضحة بخصوص
الجرعة المناسبة والموصى بها يوميًا من الخروب
الأفضل
دائمًا عند تناول الخروب هو الاعتدال ثم الاعتدال حتى لو كان طبيعيًا.
فالإفراط
قد يكون له أضرار أو آثار سلبية تعود على الصحة، كما ومن المهم دائمًا استشارة
الطبيب والمختص قبل تناول أي نوع من الأعشاب أو الأغذية بكميات كبيرة.
الآثار الجانبية وتفاعلاته مع الادوية
الخروب
بشكل عام يعد آمنًا لمعظم الأشخاص إلا أن
هناك بعض المحاذير التي يستوجب دائمًا مراعاتها في فئات خاصة مثل
فترة
الحمل والرضاعة، إذ أن هذه الفترات تعتبر حساسة، وبما أنه لا توجد معلومات كافية
بخصوص جرعات الخروب المسموحة وآثاره الجانبية، لذا فيستوجب على الحامل أو المرضعة
توخي الحذر وتناوله بكميات معتدلة.
أما
بخصوص تفاعلاته مع الأدوية فإنه إلى الآن لا توجد معلومات واضحة وكافية.
إرسال تعليق